Beta-karoten i pušenje: neočekivana povezanost s rakom
Velika francuska studija pokazala je da učinak beta-karotena na rizik razvoja raka može biti različit ovisno o tome je li osoba ikada pušila. Dok je kod žena koje nikada nisu pušile viši unos beta-karotena bio povezan s manjim rizikom, kod bivših pušačica opažen je suprotan učinak.
Što je pokazalo istraživanje?
Francuski istraživači pratili su gotovo 60.000 žena tijekom prosječno 7,4 godine kako bi procijenili povezanost između unosa beta-karotena i rizika razvoja malignih bolesti povezanih s pušenjem.
Tijekom praćenja rak povezan s pušenjem dijagnosticiran je u 700 ispitanica. Žene su prema unosu beta-karotena podijeljene u četiri skupine, od najnižeg do najvišeg unosa, uključujući i korisnice dodataka prehrani s beta-karotenom.
Zaštitni učinak u žena koje nikada nisu pušile
U skupini žena koje nikada nisu pušile, umjeren unos beta-karotena bio je povezan sa smanjenjem rizika razvoja raka povezanog s pušenjem za približno 20 do 28% u usporedbi sa ženama s najnižim unosom.
Najveće smanjenje rizika zabilježeno je među korisnicama dodataka prehrani s beta-karotenom, kod kojih je rizik bio manji za približno 56%.
Suprotan učinak u bivših pušačica
Iznenađujući nalaz studije bio je da je kod bivših pušačica veći unos beta-karotena bio povezan s povećanim rizikom razvoja malignih bolesti.
U žena koje su ranije pušile, unos dodataka prehrani s beta-karotenom bio je povezan s približno dvostruko većim rizikom raka u usporedbi sa ženama koje su unosile najmanje količine beta-karotena.
Autori smatraju da bi interakcija između prethodne izloženosti duhanskom dimu i visokih koncentracija beta-karotena mogla igrati važnu ulogu u ovom paradoksalnom učinku.
Hrana i dodaci prehrani nisu isto
Istraživači naglašavaju da se rezultati vezani uz dodatke prehrani ne mogu automatski prenijeti na prehranu bogatu voćem i povrćem.
Namirnice koje sadrže beta-karoten istodobno sadrže i brojne druge vitamine, minerale i fitokemikalije koji mogu djelovati zaštitno te mijenjati ukupni učinak prehrane na zdravlje.
Najvažniji nalazi istraživanja
60.000 ispitanica
Studija je obuhvatila jednu od najvećih analiziranih skupina žena.
Zaštita u nepušačica
Viši unos beta-karotena bio je povezan s manjim rizikom raka.
Veći rizik u bivših pušačica
Dodaci prehrani povećavali su rizik malignih bolesti.
Potreban oprez
Beta-karoten u obliku dodataka nije nužno koristan za sve osobe.
Što preporučuju stručnjaci?
Autorica istraživanja navela je da, temeljem dostupnih podataka, ne bi preporučila dodatke prehrani s beta-karotenom pušačima i bivšim pušačima.
S druge strane, prehrana bogata voćem i povrćem ostaje važan dio zdravog životnog stila jer donosi brojne nutritivne koristi koje nadilaze učinak pojedinačnih vitamina.
Zaključak
Ova studija pokazuje da učinak beta-karotena na rizik razvoja raka može ovisiti o pušačkom statusu osobe. Dok je kod žena koje nikada nisu pušile viši unos bio povezan s manjim rizikom, kod bivših pušačica zabilježen je suprotan trend.
Rezultati podsjećaju da dodaci prehrani nisu uvijek bezopasni te da se preporuke trebaju temeljiti na individualnim čimbenicima rizika i znanstvenim dokazima.
Ovaj tekst služi informiranju i edukaciji te ne može zamijeniti liječnički pregled, dijagnostiku ili individualni medicinski savjet.
