Mit o kokicama i orašastim plodovima: Jesu li zaista opasni za crijeva?

Godinama se vjerovalo da konzumacija orašastih plodova, sjemenki i kukuruza može izazvati bolno crijevno stanje poznato kao divertikulitis. Zbog toga su mnoge žene iz opreza izbjegavale kokice u kinu, omiljene bademe u torbici ili sjemenke u voću. No, novo znanstveno istraživanje jasno poručuje: nema potrebe za strahom.

Što je zapravo divertikulitis?

Divertikulitis nastaje kada se male izbočine na stijenci debelog crijeva – tzv. divertikuli – upale ili inficiraju. To može izazvati bol, temperaturu, pa čak i potrebu za bolničkim liječenjem. Do nedavno se smatralo da sitni dijelovi hrane, poput sjemenki ili kukuruza, mogu začepiti te izbočine i izazvati upalu.

Novo istraživanje mijenja pravila igre

Američki znanstvenici s University of North Carolina obradili su podatke više od 29.000 žena u dobi od 35 do 74 godine, koje su tijekom prosječno 14 godina praćenja bilježile svoje prehrambene navike i zdravstveno stanje. Sve sudionice bile su na početku istraživanja zdrave – bez znakova crijevne upale, raka ili kroničnih bolesti probavnog sustava.

Tijekom istraživanja zabilježeno je 1531 novi slučaj divertikulitisa. No podaci su otkrili nešto vrlo zanimljivo:

• Konzumacija kikirikija, orašastih plodova i sjemenki nije povećala rizik od divertikulitisa.
• Voće sa sjemenkama (poput jagoda i malina) također nije imalo negativan utjecaj.
• Kukuruz je, suprotno očekivanjima, čak bio povezan s nižim rizikom od razvoja upale crijeva.

Zdrava prehrana štiti crijeva

Najveću zaštitu od divertikulitisa pružala je uravnotežena prehrana. Žene koje su se najviše pridržavale tzv. DASH dijete (poznate po smanjenju krvnog tlaka), imale su čak 23% manji rizik od razvoja divertikulitisa. Sličan zaštitni učinak imale su i druge zdrave prehrambene smjernice poput Healthy Eating Index i mediteranske dijete.

Važno je što jedemo – ali i kako živimo

Žene koje su razvile divertikulitis imale su češće prekomjernu tjelesnu težinu, konzumirale su više alkohola i bile pušačice. Dakle, i stil života igra veliku ulogu.

Što to znači za nas?

Autori studije jasno poručuju: vrijeme je da se prestanemo bojati sitne hrane. Ne postoji dokaz da bi trebalo izbjegavati orašaste plodove, kukuruz ili sjemenke radi prevencije divertikulitisa. Naprotiv, upravo su ti sastojci često dio zdravih prehrambenih obrazaca koji štite naše zdravlje.

Naravno, ovo istraživanje ne može dokazati uzročno-posljedičnu vezu, jer se radi o promatračkoj studiji, a dijagnoze su se temeljile na osobnim izvještajima. No ipak, rezultati pružaju snažan argument protiv zastarjelih preporuka.

Zaključak

Uživajte u kokicama bez grižnje savjesti, dodajte šaku badema međuobroku i ne izbjegavajte voće sa sjemenkama. Umjesto straha od hrane, usmjerimo pažnju na cjelokupnu kvalitetu prehrane i zdrav način života. Naša crijeva će nam biti zahvalna.

Izvor: Istraživanje pod vodstvom dr. Trevora Barlowa, objavljeno u časopisu Annals of Internal Medicine.
Napomena: Istraživanje je promatračko, stoga ne može sa sigurnošću potvrditi uzročno-posljedične veze.

Does Eating Nuts, Seeds, and Corn Raise Diverticulitis Risk?

Dr. Vesna Harni powered by AI Chat GPT 4,0